4/21 5/19 6/23 ベーグルの学校アレンジベーグル3回クラス

4/21 13:00より約2時間半
① 8種の生地を使用しフィリング入りベーグルをつくります。
ブルーベリー/抹茶/チョコ/ほうれん草/胡桃/かぼちゃ/紫芋/スパイス/甘酒/珈琲/ほうじ茶/アールグレイ/全粒粉/胡麻のいずれか8種
具材の置き方 成型法 ケトリング 焼成を学びます
(生地はこちらで準備しております)

5/19 13:00より約2時間半
②5種のマーブル10個(プレーン5個フィリング入5個)をつくります
マーブルベーグルの成型法やアレンジ法
具材の置き方 成型法 ケトリング 焼成を学びます
(生地はこちらで準備しております)

6/23 13:00より約2時間半
③オリジナルクリームチーズサンド
○柑橘クリームチーズ
○抹茶クリームチーズ
○クルミシナモンクリームチーズ
○ドライフルーツクリームチーズ
4種のクリームチーズをつくります
ベーグルにサンドし カッティング ラッピングをして4種8個を仕上げます



【持ち物】
筆記用具　エプロン タオル
ベーグルを持ち帰る大きめの容器
水分補給用飲み物